Partager l'article ! Tarama: Tarama (8 pers) Ingrédients : 200g de baguette – 150mL d’huile blanche – 80g de saumure de cab ...
Bienvenue au Mas de la Calade
Présentation
- : Le blog de la chambre d'hôtes du Mas de la Calade
- Retour à la page d'accueil
- Contact
Bienvenue
Bienvenue sur le blog de la chambre d'hôtes Le Mas de la Calade; nous sommes situés dans un petit village de Provence, entre Aix-en-Provence et Cassis, dans les collines de Marcel Pagnol.
Commencez la visite.
Commencez la visite.
Liens
Téléphone
(+33) 4.42.98.81.04
Addresse
Mas de la Calade
Qu. Le déguier
83640 Saint-Zacharie
Qu. Le déguier
83640 Saint-Zacharie
Tarama
Tarama (8 pers)
Ingrédients : 200g de baguette – 150mL d’huile blanche – 80g de saumure de cabillaud – env. ½ citron
Préparation : Couper le pain en morceaux et le mettre à tremper dans de l’eau. Ceux-ci bien ramollis, les presser pour en extraire l’eau et ne garder que le pain.
Mélanger avec un fouet ce pain ramolli, l’huile, la saumure et le citron jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
